Àwo Ẹ̀gẹ́ Tí A Lè Bú Kú 100%——

ÀWỌN TÍ A LÈ KÒ LÈ JẸ́ KÍKÓÀpótí Oúnjẹ Òde Òní

Gbogbo wa ti wa nibẹ: O paṣẹ fun ounjẹ ọsan Thai ti o ni ata, ti o ni itara fun ooru ti o kun fun ọra-wara yẹn—lati ṣii apo ifijiṣẹ naa ki o si rii pe obe naa n jade lati inu apoti naa, ti o fi awọn aṣọ-inu rẹ bọ inu rẹ ti o si ba ifẹ rẹ jẹ. Tabi o mu saladi lati lọ, ati nigbati o ba jẹun, aṣọ naa ti sọ awọn ewe di ewéko tutu.

SṢé o mọ̀? Àwọn àkókò wọ̀nyí kì í ṣe àkókò kan ṣoṣo—wọ́n jẹ́ iṣẹ́ ojoojúmọ́ tí àwọn olùpèsè oúnjẹ ń ṣe, níbi tí àpótí tí kò dára ti ń sọ oúnjẹ rere di ìjákulẹ̀.Ṣùgbọ́n kí ló dé tí ìwọ náà bá ń ṣe bẹ́ẹ̀?Àpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè SọnùṢé o kò kàn kó oúnjẹ pamọ́, ṣùgbọ́n o dáàbò bò ó ní gidi?Àwo Bagasse MVI 100% tí ó lè bàjẹ́—ayípadà eré tó ń sọ “oops, a ti ba àṣẹ rẹ jẹ́” di ohun àtijọ́, nígbàtí a ń jẹ́ kí àwọn àfojúsùn rẹ dúró ní ọ̀nà tó tọ́. Pẹ̀lú ìmọ̀ bagasse MVI ECOPACK tó jẹ́ àmì-ìdámọ̀ràn, èyí kìí ṣe àkójọpọ̀ lásán—ó jẹ́ àtúnṣe fún oúnjẹ àti àmì-ìdámọ̀ràn rẹ.

APÁ KÍNÍ

Gbàgbé “Ó rọrùn fún àyíká ṣùgbọ́n kò rọrùn” —Bagasse ni ìṣẹ́gun tó lágbára láti wà títí láé

››››››››››››››››››››››››››››››››

LẸ jẹ́ ká sọ òótọ́: Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àpò ìdìpọ̀ “tí ó lè wà pẹ́ títí” dà bí àdéhùn. Ìwé máa ń wó lulẹ̀. Àwọn ohun èlò bioplastics tín-tín máa ń yọ́. Ṣùgbọ́n bagasse? Àyàfi ni. Ohun èlò ìgbẹ́ oníwúrà yìí ti jẹ́ ìdọ̀tí tẹ́lẹ̀—tí a jó tàbí tí a dà nù—ṣùgbọ́n nísinsìnyí ó ti di àṣírí sí Àwo Bagasse Tí Ó Lè Díbàjẹ́ 100% Iyẹn le tó bí ewéko. Èyí ni ìfọ́mọ́lẹ̀ náà: Ó máa ń jẹrà pátápátá láàárín ọjọ́ 90 sí 180 (kò sí àwọn ohun èlò kéékèèké tó kù). Kò nílò àwọn ohun èlò afikún láti ṣe—a kàn ń tún ohun tí àwọn ilé iṣẹ́ sùgà yóò sọ nù ṣe. Àti láìdàbí àwọn pásítíkì “tí ó lè bàjẹ́” tí wọ́n nílò àwọn ohun èlò ilé iṣẹ́ láti wó lulẹ̀, àwo bagasse wa ń ṣiṣẹ́ nínú àwọn òkìtì compost ilé pẹ̀lú. Ó jẹ́ ìdúróṣinṣin láìsí àwọ̀ tó dára.

Fún iṣẹ́ rẹ, ìyẹn túmọ̀ sí àṣeyọrí gidi. Àpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè SọnùṢe àyẹ̀wò gbogbo àpótí ìlànà: Ìlànà Pílásítíkì EU tó bá ìlànà kan mu? Ṣàyẹ̀wò. Oúnjẹ FDA kò léwu? Ṣàyẹ̀wò lẹ́ẹ̀mejì. Àti pẹ̀lú 78% àwọn oníbàárà ilẹ̀ Yúróòpù (Nielsen, 2024) tí wọ́n ń yan àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ní àpò ìpamọ́ àyíká, kìí ṣe nípa yíyẹra fún ìtanràn nìkan ni—ó jẹ́ nípa fífà àwọn oníbàárà olóòótọ́ mọ́ra. Ọ̀kan lára àwọn oníbàárà wa, ilé ìtajà sánwíṣì Paris, pààrọ̀ pílásítíkì fún àwọn abọ́ bàgàsse wa, ó sì rí ìlọsókè 15% nínú àwọn àṣẹ tí a tún ṣe. Ó hàn gbangba pé, àwọn ènìyàn rántí ìgbà tí ilé iṣẹ́ kan bá bìkítà tó láti mú àwọn nǹkan kékeré (ṣùgbọ́n tí ó ṣe pàtàkì) tọ́.

APÁ KEJÌ

Àwọn Yàrá Púpọ̀—A Kọ́ Wọ́n Fún Bí A Ṣe Ń Fi Oúnjẹ Sílẹ̀

››››››››››››››››››››››››››››››››

WKì í ṣe pé a kàn “fi àwọn yàrá kún” àwo kan nìkan—a bá àwọn olóúnjẹ, àwọn onílé kọfí, àti àwọn awakọ̀ ìfiránṣẹ́ tó ju 50 lọ sọ̀rọ̀ láti ṣe àwòrán ohun tó ń ṣiṣẹ́ gan-an. Àbájáde rẹ̀? Mẹ́taÀwo Bagasse Tí Ó Lè Díbàjẹ́ 100% Àwọn àṣàyàn tó bá oúnjẹ tí àwọn oníbàárà rẹ ti ń béèrè fún mu. Kò sí fífipá mú èékánná onígun mẹ́rin sínú ihò yíká mọ́—kìkì àpò tí ó bá oúnjẹ rẹ mu.

1-Apá-ẹ̀ka: Akọni “Kò sí ìdàrúdàpọ̀” fún Ọbẹ̀ àti Oúnjẹ Adùn

Ṣé o ti rí àwo obe ìwé kan rí tí ó yí padà sí oúnjẹ tí a fi ń tà ní àárín ìgbà tí a ń fi ọjà náà sí? Kì í ṣe fún ọkùnrin yìí. Àwo yàrá kan ṣoṣo wa tí ó ní 500mlÀpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè SọnùÓ dúró de ọbẹ̀ ata gbígbóná, ọbẹ̀ olú onípara, àti ramen tí ó kún fún oúnjẹ. A dán an wò pẹ̀lú awakọ̀ kan ní London tí ó ń fi oúnjẹ ránṣẹ́: Ó ju ú sínú àpò kẹ̀kẹ́ rẹ̀, ó lu ihò díẹ̀, ó sì fi ránṣẹ́ ní ìṣẹ́jú 40 lẹ́yìn náà. Àbájáde rẹ̀ ni? Kò sí jíjò, kò sí yíyọ́, ọbẹ̀ náà sì gbóná tó láti fi èéfín gbóná nígbà tí a ṣí i. Irú ìgbẹ́kẹ̀lé tí ó mú kí ibi ìdáná oúnjẹ rẹ àti àwọn oníbàárà rẹ rọrùn láti mí.

Àpótí Méjì: Fipamọ́ Ìparẹ́—Kò sí Ẹ̀gbẹ́ Tó Rọrùn Mọ́

Fries tí a fi omi bọ́gà bọ́gà bọ́gà bọ́gà bọ́gà rẹ̀. Sáládì tí a fi omi pò mọ́ra rẹ̀ ti gbẹ. Àwọn wọ̀nyí ni àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ kékeré tí ó ń ba oúnjẹ jẹ́. Àwọn yàrá méjì waÀwo Bagasse Tí Ó Lè Díbàjẹ́ 100%Ó ṣe àtúnṣe èyí pẹ̀lú ìpínyà gíga kan tó lágbára tó sì mú kí oúnjẹ àti ẹ̀gbẹ́ rẹ̀ yàtọ̀ síra pátápátá. Bọ́gà kan ní Berlin ló ń lò ó fún “Àpapọ̀ Àtijọ́” wọn: oúnjẹ aládùn tó ní ìpara ní apá kan, oúnjẹ aládùn ní apá kejì. Àwọn oníbàárà wọn máa ń yọ̀ nípa ríra oúnjẹ aládùn tó ṣì máa ń “dín” nígbà tí wọ́n bá bu wọ́n jẹ—àti pé oúnjẹ aládùn náà ti dín àwọn ẹ̀dùn “oúnjẹ tí ó rọ̀” kù ní 40%. Ó jẹ́ díẹ̀ lára àwọn nǹkan tó ń sọ oúnjẹ aládùn di oúnjẹ tó dára.

Àpótí mẹ́ta: Olórí Bento fún Oúnjẹ Dídára àti Àwọ̀

Àwọn iṣẹ́ ìpèsè oúnjẹ àti àwọn olùpèsè oúnjẹ ilé-iṣẹ́, èyí jẹ́ fún ọ. Àwọn yàrá mẹ́ta waÀpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè Sọnù Ó jẹ́ kí o lè pèsè oúnjẹ pípé tí ó yẹ fún Instagram—ronú nípa adìẹ tí a yan, quinoa, àti ewébẹ̀ tí a yan—láìsí àdàpọ̀ adùn kan ṣoṣo. Ilé-iṣẹ́ oúnjẹ kan tí ó wà ní Madrid ń lò ó fún “Àpótí Ìlera” wọn, àwọn ìkànnì àwùjọ wọn sì kún fún àwọn ìfìwéránṣẹ́ láti ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà tí wọ́n ń fi àwọn oúnjẹ wọn tí ó lágbára, tí ó sì yàtọ̀ síra hàn. “Ó mú kí jíjẹ oúnjẹ aládùn jẹ́ ohun pàtàkì,” oníbàárà kan kọ̀wé. Níwọ̀n ìgbà tí gbogbo rẹ̀ jẹ́ bagasse, kò sí ẹ̀bi nípa jíju àpótí náà lẹ́yìn—kàn ṣe àtúnṣe rẹ̀ kí o sì tẹ̀síwájú.

APÁ 3

Àmì Ìdámọ̀ràn Rẹ Lórí Abọ—Yí Àpò Ìkópamọ́ Sí Ohun Èlò Títà

››››››››››››››››››››››››››››››››

Àkójọpọ̀ kìí ṣe àpò ìdìpọ̀ lásán—ó jẹ́ ìjíròrò pẹ̀lú àwọn oníbàárà rẹ. Ìdí nìyí tí àwaÀpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè Sọnù Ó ṣeé ṣe àtúnṣe pátápátá. Fi àmì ìdánimọ̀ rẹ kún un, gbólóhùn ìdúróṣinṣin tó gbádùn mọ́ni (“Kọ́ mi—Èmi yóò gbin òdòdó!”), tàbí kódì QR tó so mọ́ àkójọ oúnjẹ rẹ. Ilé ìtajà oúnjẹ kan ní Amsterdam fi àmì ìdánimọ̀ wọn àti ìlà “A ṣe é láti inú ìrẹsì—ilẹ̀ fẹ́ràn rẹ̀, ìwọ náà yóò fẹ́ràn rẹ̀” kún àwo náà. Láàárín oṣù kan, wọ́n kíyèsí àwọn oníbàárà tí wọ́n ń fi àwọn fọ́tò àwọn àwo náà sórí Instagram, tí wọ́n ń fi àmì sí àkọọ́lẹ̀ wọn. Ó jẹ́ títà ọjà ọ̀fẹ́ tí ó bá àwọn ìlànà rẹ mu.

Ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa ìnáwó—a mọ̀ pé ìdúróṣinṣin lè jẹ́ ohun tó gbowó lórí, ṣùgbọ́n èyí Àwo Bagasse Tí Ó Lè Díbàjẹ́ 100% àpótí oúnjẹ ọ̀sán tí a lè sọ nù tí a kò sọnù fún bagasse Ó ní ìdíje pẹ̀lú ike. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìlú (bí Berlin, London, àti Barcelona) ló ń fúnni ní owó orí fún ìdìpọ̀ eco-packing. Ẹni tó ni ilé kọfí Lisbon kan sọ fún wa pé, “Mo rò pé lílo ewéko yóò ná owó púpọ̀, ṣùgbọ́n pẹ̀lú owó tí ìlú náà ń san, ó rọ̀ ju ike lọ.”

APÁ 4

Ṣetán láti yọ àwọn orí fífó tí ó wà nínú àpótí náà kúrò?

››››››››››››››››››››››››››››››››

YOúnjẹ wa dùn gan-an. Iṣẹ́ rẹ dára gan-an. Má ṣe jẹ́ kí àpò tí kò dára jẹ́ ohun tí ó ń dí ọ lọ́wọ́.Àwo Bagasse Tí Ó Lè Díbàjẹ́ 100% Ó ń dáàbò bo oúnjẹ rẹ, ó ń mú inú àwọn oníbàárà rẹ dùn, ó sì ń mú ìlérí ìdúróṣinṣin rẹ ṣẹ—gbogbo rẹ̀ láìsí àìṣe àṣeyọrí. Yálà o jẹ́ ilé kọfí kékeré tàbí olùpèsè oúnjẹ ńlá tí ń ṣe oúnjẹ ọ̀sán ní ilé iṣẹ́, a ní ìwọ̀n yàrá tó yẹ fún ọ.

Pe wa loni lati gba awọn ayẹwo ọfẹ—a o tun fi diẹ ranṣẹ si ọ pẹlu aami rẹ ti o ba fẹ. Ṣe idanwo wọn pẹlu awọn ounjẹ rẹ ti o dun julọ, ti o gbona julọ, ati ti o dun julọ. Wo fun ara rẹ idi ti ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ounjẹ fi n yipada si Àpótí Oúnjẹ Ọ̀sán Tí A Lè SọnùIyẹn ṣiṣẹ́ kára bí wọ́n ṣe ń ṣiṣẹ́. Pílánẹ́ẹ̀tì (àti àwọn oníbàárà rẹ) yóò dúpẹ́ lọ́wọ́ rẹ.

-Ipari-